Химия на хранителния аромат

[Изследване]

Цветан Д. Обретенов; Маргарита Обретенова

ЦБ 44022

Издателство

Унив. изд. Св. Климент Охридски

Местоиздаване

София

Година на издаване

1991

Страници

298 с. : ил., сх.

Класификационен индекс

УДК	Значение
664	Хранителна и консервна промишленост

Отрасъл

Приложни науки

Забележка

Рез. на рус., англ. ез.

Системен №

29021

Допълнителна сигнатура

О 18

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	2

Обретенов, Ц., Обретенова, М. Химия на хранителния аромат, Унив. изд. Св. Климент Охридски, 1991, 298 с. : ил., сх..

Обретенов, Ц., Обретенова, М. . Химия на хранителния аромат. София: Унив. изд. Св. Климент Охридски, 1991, 298 с. : ил., сх..

Обретенов, Ц., Обретенова, М. (1991) Химия на хранителния аромат, София: Унив. изд. Св. Климент Охридски, 298 с. : ил., сх.

Обретенов, Ц., & Обретенова, М. (1991). Химия на хранителния аромат. [Изследване]. София: Унив. изд. Св. Климент Охридски, 298 с. : ил., сх..