Bioterrorism and Food Safety

Barbara A. Rasco; Gleyn E. Blendsoe

ЦБ 71085

Издателство

CRC Press

Местоиздаване

Boca Raton

Година на издаване

2005

Страници

XV. 414 p.

Класификационен индекс

УДК	Значение
579.66	Микробиология, промишлена и химическа
614.3	Санитарен контрол на продуктите и лекарствата
664	Хранителна и консервна промишленост

ISBN

0-8493-2787-3

Отрасъл

Приложни науки

Системен №

94589

Допълнителна сигнатура

R 24

Инвентаризация

Статус	Брой
Заета за дома (10)	1

Rasco, B., Blendsoe, G. Bioterrorism and Food Safety, CRC Press, 2005, XV. 414 p., 0-8493-2787-3.

Rasco, B., Blendsoe, G. . Bioterrorism and Food Safety. Boca Raton: CRC Press, 2005, XV. 414 p., 0-8493-2787-3.

Rasco, B., Blendsoe, G. (2005) Bioterrorism and Food Safety, Boca Raton: CRC Press, XV. 414 p., 0-8493-2787-3

Rasco, B., & Blendsoe, G. (2005). Bioterrorism and Food Safety. Boca Raton: CRC Press, XV. 414 p..