Каталог "Книги"
| Книги
| Централна библиотека на ШУ
Требования к качуству полуфабрикатов готовых блюд и кулинарных изделий
Антоанета Р. Казеннова; С. Е. Войтинская; М. Е. Маслова
ЦБ 22170
Детайли
- Издателство
- Экономика
- Местоиздаване
- Москва
- Година на издаване
- 1964
- Страници
- 120 с.
Допълнителна информация
- Отрасъл
- Обществени науки
- Системен №
- 52044
- Допълнителна сигнатура
- К 13
- Инвентаризация
-
Статус Брой Централна библиотека - хранилище (Цб) 1