Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители

Стефан Иванов; Стоян С. Танчев; Цветан Д. Обретенов

ЦБ 33126

Детайли

Издателство

Техника

Местоиздаване

София

Година на издаване

1984

Страници

272 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

Допълнителна информация

Отрасъл

Приложни науки

Системен №

20666

Допълнителна сигнатура

И 21

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition) Vancouver

Иванов, С., Танчев, С., Обретенов, Ц. Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители. София: Техника, 1984 272 с.

Иванов, С., Танчев, С., Обретенов, Ц. (1984) Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители, София: Техника 272 с.

Иванов, С., Танчев, С., & Обретенов, Ц. (1984). Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители. София: Техника, 272 с.

Иванов С, Танчев С, Обретенов Ц. Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители. София: Техника; 1984. p. 272 с.