Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители

Стефан Иванов; Стоян С. Танчев; Цветан Д. Обретенов

ЦБ 33126

Детайли

Издателство

Техника

Местоиздаване

София

Година на издаване

1984

Страници

272 с.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64	Домакинство. Комунално-битово обслужване

Допълнителна информация

Отрасъл

Приложни науки

Системен №

20666

Допълнителна сигнатура

И 21

Инвентаризация

Статус	Брой
Централна библиотека - хранилище (Цб)	1

Действия

APA Chicago / Turabian (16th edition) Harvard MLA (7th edition)

Иванов, С., Танчев, С., Обретенов, Ц. Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители, Техника, 1984, 272 с..

Иванов, С., Танчев, С., Обретенов, Ц. . Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители. София: Техника, 1984, 272 с..

Иванов, С., Танчев, С., Обретенов, Ц. (1984) Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители, София: Техника, 272 с.

Иванов, С., Танчев, С., & Обретенов, Ц. (1984). Повишаване качеството на хранителните продукти чрез използуването на подобрители. София: Техника, 272 с..