Ресторантьорски мениджмънт

Димчо Тодоров Тодоров

ЧТ/64.024.3/Т 64

Издателство

Матком

Местоиздаване

София

Година на издаване

2013

Страници

312 с. : с ил., табл.

Класификационен индекс

УДК	Значение
64.024.3	Ресторанти

Ключови думи

Ресторантьорство, Мениджмънт, Сервиране

ISBN

978-954-9930-79-5

Системен №

15673

Допълнителна сигнатура

Т 64

Инвентаризация

Статус	Брой
Читалня (ЧТ)	1

Тодоров, Д. Ресторантьорски мениджмънт, Матком, 2013, 312 с. : с ил., табл., 978-954-9930-79-5.

Тодоров, Д. . Ресторантьорски мениджмънт. София: Матком, 2013, 312 с. : с ил., табл., 978-954-9930-79-5.

Тодоров, Д. (2013) Ресторантьорски мениджмънт, София: Матком, 312 с. : с ил., табл., 978-954-9930-79-5

Тодоров, Д. (2013). Ресторантьорски мениджмънт. София: Матком, 312 с. : с ил., табл..